Epaule avec os
Epaule avec os

Epaule avec os

Un classique à rôtir pour un plat savoureux et généreux.

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L’épaule d’agneau avec os est une pièce idéale pour une cuisson au four, lente et arrosée. L’os apporte du goût pendant la cuisson, ce qui donne une viande plus parfumée. Ce morceau se cuisine entier, simplement assaisonné ou avec des herbes aromatiques, pour un plat généreux et traditionnel.

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